L’agriturismo “Casa Canalotto” sorge su uno sperone di roccia a 448 metri sul livello del mare immerso in una pineta che domina l’azienda agricola “Ridolfo Nicastro” e le suggestive valli boscate di Monte Formaggio, in una posizione centrale e ben collegata con le principali attrazioni turistiche della Sicilia sud – orientale e con luoghi di grande interesse storico culturale che non rientrano nei soliti circuiti dedicati al turismo.
Il casolare costruito in pietra risale agli inizi del 1900, si sviluppa su un vasto livello con interni spaziosi e accoglienti. Il tutto inserito armonicamente nella fisionomia di un ampio terrazzo naturale di grande respiro con vedute davvero suggestive, con colori diversi a seconda delle stagioni. A “Casa Canalotto”, professionisti della cucina e dell’accoglienza curano ogni dettaglio nel segno della genuinità, del comfort e della tradizione.
Il classico appuntamento di fine anno!
Come da tradizione, rinnoviamo il nostro invito a trascorrere le festività natalizie presso Casa Canalotto. La qualità e l'allegria faranno, come sempre, da contormo ai piatti e alle serate trascorse nelle nostre sale!
25 dicembre
* MENÙ PRANZO DI NATALE
Antipasto
Sformatino di asparagi
Funghi pastellati
Peperone ripieno
Caponatina di
melanzane
Sella al pepe tropicale con mousse di caprino
Ricotta alla siciliana
Bruschetta con guanciale di Norcia
Quique di carciofi
Primi piatti
Risotto con carciofi e speck
Timballino con Cavolfiore gratinato
Secondi piatti
Agnello locale al forno
Brasato di suino con demi-glace di mandorle e noci
Patate al forno
Dessert
Macedonia di frutta fresca
Profiterol
Acqua - Vino rosso (nero d’avola) - Caffè e digestivi
€35,00
Menu bimbi €20,00
1 gennaio
* MENÙ PRANZO DI CAPODANNO
Antipasto
Cardi fritti
Funghi grigliati
Peperone ripieno
Caponatina di melanzane
Fagottino di maialino con tuma
Ricotta al pistacchio
Bruschetta alla mediterranea
Arancino
Sformatino di ricotta e spinaci
Primi piatti
Risotto ai porcini
Anellini alla siciliana (con finocchietto selvatico)
Secondi piatti
Arrosto al Barolo e castagne
Faraona ripiena al profumo di arancia
Sformatino di patate
Dessert
Ananas - Tiramisù
Acqua - Vino rosso (nero d’avola) - Caffè e digestivi
€35,00
Menu bimbi €20,00
6 gennaio
* MENÙ PRANZO DELL'EPIFANIA
Antipasto
Bruschetta
Caponatina di melanzane
Fagottino di tuma
Burrata
Sella al pepe rosa
Funghi grigliati
Mortadella di cinghiale
Ricotta fritta
Cardi pastellati
Frittata di carciofi
Primi piatti
Risotto con zucca e speck
Trofie con salsiccia e funghi porcini
Secondi piatti
Maialino a forno
Agnello nostrano
Patate dorate
Frutta
Macedonia di frutta fresca
Dolce
Tiramisù
Acqua - Vino bianco “Pian del Grigno”
€27,00
Menu bimbi €15,00
* Per motivi non imputabili all'azienda Casa Canalotto, i menù possono subire leggere variazioni.
I nostri menù
- 9 Antipasti specialità siciliana
- 2 Primi piatti
- 2 Secondi piatti
- Contorno
- Frutta
- Dolce
- Vino
- Acqua
- Caffè
- Digestivi
- Scopri l'ampia scelta di portate e le svariate possibilità di combinazione.
- La nostra professionalità al servizio del tuo gusto e della tua fantasia.
I menu prevedono un ricco antipasto con diverse specialità tipiche della casa e della cucina siciliana.
